Pacientes neurologistas, cardiologistas estão interessados, o chocolate aumenta ou diminui a pressão? As pessoas que lutam contra a hipertensão são forçadas a abandonar doces, sobremesas, produtos de farinha, porque elas afetam negativamente as paredes dos vasos sanguíneos, provocam o aparecimento de placas gordurosas em sua superfície interna. Uma mudança tão dramática nos princípios habituais da nutrição requer um esforço considerável. Os pacientes estão procurando um substituto útil para doces.
Costumava-se pensar que o chocolate tem um efeito negativo no sistema cardiovascular devido ao teor de manteiga de cacau na composição. Ele foi comparado ao café, álcool, outros produtos que provocam a dilatação dos vasos sanguíneos e aumento da pressão.
Mas cientistas de pesquisa recentes refutaram essa opinião. Descobriu-se que o chocolate normaliza a pressão. Para conseguir um efeito tão positivo, é necessário saber como escolher doces, para usá-los adequadamente.
Propriedades úteis de chocolate
Debate sobre chocolate e pressão vem acontecendo há muitos anos. O principal problema é que há poucos doces de alta qualidade nas prateleiras das lojas domésticas. Todo o chocolate é dividido em vários grupos:
Amargo - conteúdo de cacau - mais de 85%;
Extra preto - mais de 75% de cacau;
Preto - mais de 60% de cacau;
Leite - pelo menos 30% de cacau;
Branco - não contém cacau em pó, mas inclui manteiga de cacau.
Leite e chocolate branco são adicionados em uma grande quantidade de açúcar, gorduras trans, creme de leite em pó. Todos esses componentes afetam o sabor, mas não agregam valor ao produto. O efeito positivo do chocolate na pressão é possível se você usar um produto puro sem impurezas adicionais. O chocolate amargo amargo é ideal para esses fins. Ele tem um baixo teor de açúcar, portanto, este produto em quantidades mínimas pode ser usado até mesmo para pacientes com diabetes, e sua pressão geralmente aumenta. Devido ao sabor específico do chocolate escuro não pode ser consumido em grandes quantidades, o que é importante para as pessoas que estão olhando para o peso. Tem menos calorias do que produtos com leite adicionado.
No chocolate amargo que baixa a pressão arterial, alto teor de polifenóis, que são profiláticos contra o desenvolvimento de aterosclerose, trombose, é revelado. Bom chocolate a partir de grãos de cacau reais, e não seus substitutos, contém numerosos oligoelementos, vitaminas que sustentam o corpo.
Por que você não pode abusar de chocolate
Apesar de todas as propriedades e características positivas do chocolate preto, que diminui de longa duração, não pode ser abusado. Este produto é bastante pesado, é difícil de digerir, portanto, o consumo excessivo de tais doces afeta negativamente todo o trato gastrointestinal.
O chocolate amargo tem um sabor específico. Se for abusado, as papilas gustativas podem ser perturbadas. Seus hábitos alimentares serão distorcidos.
Outra razão séria pela qual até mesmo o chocolate da mais alta qualidade não pode ser abusado é a alta probabilidade de desenvolver uma alergia a este produto. O cacau provoca erupções cutâneas em muitas pessoas. Este efeito é cumulativo. Se você nunca sofreu de alergias em sua vida, uma vez, tendo comido chocolate, você pode encontrar sérios problemas. Depois disso, o corpo reagirá negativamente a qualquer alérgeno.
Se você toma o chocolate escuro como um remédio saboroso, então a menor overdose é prejudicial para o paciente. Coma um pequeno pedaço por dia, desfrute de um sabor incomum, mas atraente, um aroma incrível, tire emoções positivas desse processo e a pressão sanguínea não aumentará.
Como escolher o chocolate "certo"
Quando você vem para a loja, Para encontrar chocolate que reduza a pressão, certifique-se de estudar cuidadosamente a composição na embalagem. Deve ter um alto teor de cacau, baixo teor de açúcar, sem outras gorduras além da manteiga de cacau. Suponha na lecitina . Este aditivo tem um efeito benéfico em todos os sistemas e funções do corpo, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, torna-os elásticos.
Produtos de fabricantes nacionais deixam muito a desejar para qualidade. O chocolate suíço é líder em propriedades benéficas e pureza. Certifique-se de prestar atenção ao preço. As telhas não podem ser baratas, porque os ingredientes naturais são mais caros que os substitutos. O custo da sobremesa também é um critério de seleção.
Volte o seu olhar para a data de fabricação. Chocolate fresco tem um sabor rico e brilhante, o produto obsoleto é rançoso, excessivamente azedo. Não compre produtos por peso, a sobremesa deve ser embalada. Certificados de qualidade, conformidade do produto, certificados sanitários e higiênicos, marcas de qualidade são indicadas na embalagem.
Restrições ao uso
Chocolate com hipertensão é permitido, mas não deve substituir completamente a terapia medicamentosa. Não pode ser usado durante períodos de exacerbações, crises hipertensivas. Não deixe de consultar um especialista antes de comprar. Se o médico é categoricamente contra o uso de chocolate amargo, mesmo em pequenas doses, peça-lhe que argumente a opinião. Às vezes, ao tomar certos medicamentos, é indesejável usar produtos à base de grãos de cacau. Em tal situação, vale a pena simplesmente abandonar os doces até o final do curso do tratamento.
Moderação em tudo é a sua regra principal durante o período de tratamento. Então a pressão não aumentará e você poderá retornar rapidamente à vida normal.
Chocolate Amargo - Mitos e Realidade
Já decidimos que o chocolate amargo normaliza a pressão sanguínea e o leite - não traz nenhum benefício para o corpo. Agora vale a pena considerar os mitos populares sobre este produto e expô-los.
Chocolate é viciante. Muitas pessoas pensam que há muita cafeína nos grãos de cacau. As pessoas apenas confundem esta planta com grãos de café. Há cafeína no chocolate, mas é 6 a 10 vezes menor do que em uma bebida perfumada, por isso nunca pode ser viciante. Mas café forte pela manhã para a hipertensão deve ser abandonado, assim como o rico chá preto.
O chocolate aparece cáries. Se você monitorar a saúde da cavidade oral, lave-a após cada refeição, escove os dentes duas vezes ao dia, então o chocolate não causará nenhum dano ao esmalte dos dentes.
De chocolate crescem stout. Se você levar um estilo de vida inativo e preferir chocolate ao leite não saudável, então sim, você pode ficar melhor. Uma pequena quantidade de chocolate amargo, pelo contrário, provoca a queima ativa de calorias.
O chocolate tem muito colesterol. A fonte de colesterol são as gorduras, que estão quase ausentes no chocolate amargo, mas seu conteúdo é muito alto nas variedades lácteas e brancas deste produto doce. Cientistas de Boston provaram recentemente que o chocolate amargo, ao contrário, contribui para a quebra e eliminação do colesterol do corpo.
Conhecendo as propriedades benéficas deste produto, você não terá medo de usá-lo, mas no período de exacerbação da hipertensão crônica vale a pena abandoná-lo temporariamente.
baixa a pressão arterial, alto teor de polifenóis, que são profiláticos contra o desenvolvimento de aterosclerose, trombose, é revelado. Bom chocolate a partir de grãos de cacau reais, e não seus substitutos, contém numerosos oligoelementos, vitaminas que sustentam o corpo. 
Muitas pessoas pensam que há muita cafeína nos grãos de cacau. As pessoas apenas confundem esta planta com grãos de café. Há cafeína no chocolate, mas é 6 a 10 vezes menor do que em uma bebida perfumada, por isso nunca pode ser viciante. Mas café forte pela manhã para a hipertensão deve ser abandonado, assim como o rico chá preto. 
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